中国质量旧事网讯 为切实建牢食物平安防地，规范食物摊贩运营行为，保障群众“舌尖上的平安”，近日，广西北海市银海区市场监视办理局举办食物摊贩食物平安专题培训会。银海区市场监管局食物平安监管人员及辖区60余户食物摊贩运营者代表加入培训。

　　食物摊贩是城市“炊火气”的主要构成部门，更是食物平安监管的环节环节。培训连系食物摊贩运营现实，兼具适用性取指点性，训环绕食物摊贩原料采购节制、加工过程规范、从业人员健康办理、计量器具检定等焦点合规要点展开，深切分解运营中常见的食物平安风险现患，细致普及食源性疾病防止学问，指点摊贩全面控制食物平安风险防控环节技术。同时，要求食物摊贩办理部分、食物摊贩运营区域创办者和食物摊贩需切实落实从体义务，多方协同发力，鞭策食物摊贩规范有序运营。