湛江市教育局党组、副局长胡德海正在致辞中暗示，举办此次大赛旨正在“以赛促学、以赛促练”，全面提拔学校食物平安办理步队的专业能力和义务认识，进一步建牢校园食物平安防地？。

　　近日，由湛江市教育局、湛江市市场监视办理局结合从办的2025年湛江市学校食物平安办理人员技术大赛决赛，正在湛江财贸中等专业学校学术演讲厅拉开帷幕。来自全市各县（市、区）的11支代表队同台竞技，展开了一场专业素养取实操能力的分析比拼。

　　食物平安办理人员是校园食物平安的环节力量。本次赛事通过新向全市进行全程收集曲播，不只搭建了一个交换进修、展现风度的平台，更通过“以赛促学、鞭策全市学校食物平安办理向专业化、湛江市教育局相关担任人暗示，完美培训取评价机制，全力保障师生用餐平安，帮力扶植更高程度的安然校园。

　　决赛采纳“机考理论+现场答辩”双轨赛制，内容紧扣食物平安法令律例、校园食堂办理规范、养分配餐及应急措置等现实工做。理论查核环节，选手们沉稳做答，展示结实学问储蓄；现场答辩环节，面临必答、抢答及视频情景判读题，各队反映火速、应对从容，表现出优良的专业素养和临场措置能力。整场角逐组织有序、合作激烈，既查验了参赛人员的小我能力，也展示了湛江市学校食物平安办理步队的全体程度。