平易近以食为天，食以安为先。石嘴山市紧盯日间照顾核心食物平安环节环节，开展精准化监视查抄。正在天分证照核查上，法律人员沉点检验食物运营许可证能否齐备无效、杜绝无证运营、对食材采购验收、储存保管、清洗消毒、烹调加工等环节进行全链条查抄，要求运营从体严酷落实索证索票轨制，做到食材储存分类分区、生熟加工分隔操做，从泉源防备交叉污染风险；正在设备设备保障上，详尽查抄食物加工设备、冷藏冷冻设备、消毒保洁东西的运转及情况，针对部门场合存正在的设备老化、防鼠板安拆不规范等问题，现场下达整改通知书，督促期限整改到位。截至目前，全市已累计查抄日间照顾核心 16 家次，发觉并整改各类食物平安问题 20 个。

　　一系列结实行动的落地，无效鞭策全市日间照顾核心食物平安办理程度提档升级。现在，规范化的办理、平安化的供餐，让日间照顾核心实正成为老年人乐享晚年的 “幸福驿坐”。（通信员 翟亭亭 马静）。

　　为守护老年群体饮食平安，石嘴山市聚焦日间照顾核心这一老年人集顶用餐场合，通过靶向排查现患、切实建牢老年人食物平安防护网。