石嘴山市:建牢监管防地 护航老年人 “舌尖上的
发布时间:
2025-12-20 05:11
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平易近以食为天,食以安为先。石嘴山市紧盯日间照顾核心食物平安环节环节,开展精准化监视查抄。正在天分证照核查上,法律人员沉点检验食物运营许可证能否齐备无效、杜绝无证运营、对食材采购验收、储存保管、清洗消毒、烹调加工等环节进行全链条查抄,要求运营从体严酷落实索证索票轨制,做到食材储存分类分区、生熟加工分隔操做,从泉源防备交叉污染风险;正在设备设备保障上,详尽查抄食物加工设备、冷藏冷冻设备、消毒保洁东西的运转及情况,针对部门场合存正在的设备老化、防鼠板安拆不规范等问题,现场下达整改通知书,督促期限整改到位。截至目前,全市已累计查抄日间照顾核心 16 家次,发觉并整改各类食物平安问题 20 个。
一系列结实行动的落地,无效鞭策全市日间照顾核心食物平安办理程度提档升级。现在,规范化的办理、平安化的供餐,让日间照顾核心实正成为老年人乐享晚年的 “幸福驿坐”。(通信员 翟亭亭 马静)。
为守护老年群体饮食平安,石嘴山市聚焦日间照顾核心这一老年人集顶用餐场合,通过靶向排查现患、切实建牢老年人食物平安防护网。
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